Pages Menu
 

Categories Menu
Zmywacz do paznokci hybrydowych, zmywacz do lakieru hybrydowego
Tradycyjny manicure odchodzi powoli do lamusa. Świat oszalał na punkcie lakierów hybrydowych, które sprawiają, że paznokcie wyglądają jak "milion dolarów".
Woda kolońska czy toaletowa. Rodzaje zapachów - woda toaletowa i kolońska. Dowiedz się o pochodzeniu nazwy woda kolońska
Wiele osób nie zwraca uwagi na rzeczywiste przeznaczenie zapachów. Wodę perfumowaną, toaletową i
Talia osy na lato
Jak utrzymać talię osy? Na to pytanie próbuje znaleźć wiele osób szczególnie w okresie wiosennym, kiedy czas pozbyć się zbędnych kilogramów i przygotować się do letnich przygód. Aktywności poza domem
Kobiecy i modny Lublin
Sukienki damskie to ponadczasowy element kobiecej garderoby. Nic tak nie sprawia, że każda z nas czuje się dziewczęco, pewnie siebie i elegancko, jak właśnie sukienka. To nic innego, jak kwintesencja
Poszczególne etapy codziennej pielęgnacji cery
Cera każdej osoby może mieć zupełnie inne wymagania i przez to potrzebować odmiennych produktów pielęgnacyjnych. Jednak pewne zasady, takie jak poszczególne etapy rutyny
3 naturalne sposoby na dbanie o cerę
Twarz i jej skóra to część ciała na którą zwracamy największą uwagę patrząc na kogoś. Jest to element, który zapamiętujemy przy pierwszym spotkaniu najlepiej. Nic dziwnego więc, że
Kosmetyki do salonu kosmetycznego: kosmetyki peeling kawitacyjny
Kosmetyki na użytek domowy mają dość szerokie spectrum działania, ale niestety nie dają takich efektów jak kosmetyki profesjonalne, które są dostępne wyłącznie

Posted by on gru 18, 2020 in Zdrowie |

Najzdrowszy, oraz najlepszy olej do smażenia. Sprawdź, czym się kierować podczas jego wyboru.

Najzdrowszy, oraz najlepszy olej do smażenia. Sprawdź, czym się kierować podczas jego wyboru.

Szukasz pomysłu na smaczne i zdrowe dania, również te, przygotowywane na głębokim tłuszczu? Nim znajdziesz odpowiedni przepis dla siebie, koniecznie upewnij się, że masz wszystko co potrzebne do ich przygotowania, w tym odpowiedni tłuszcz, który nie wpłynie negatywnie na smak i jakość dania.

Dania smażone od wielu lat cieszą się dużym zainteresowaniem. Są smaczne, sycące oraz szybkie w przygotowywaniu. Sposób ich przyrządzania, nie wymaga zastosowania dodatkowej obróbki termicznej, dzięki czemu danie zrobimy w ekspresowym tempie. Niestety, w przygotowywaniu dania smażonego, istotne jest spełnienie kilku, bardzo ważnych elementów, na przykład dobranie odpowiedniego tłuszczu. Jaki to tłuszcz? Czy zdecydować się na masło, czy może olej?

Jaki tłuszcz do smażenia wybrać?

Na rynku nie brakuje tłuszczu. Dostępne jest masło, oliwa z oliwek, olej a nawet margaryny, które przeznaczone są do przygotowywania dań. Niestety, nie każdy tłuszcz nadaje się do smażenia. Aby móc przygotować potrawę smażoną, trzeba kierować się kilkoma cennymi wskazówkami. Istotny jest poziom dymienia oraz utlenianie, Jeśli użyty do przyrządzania potraw tłuszcz, nie jest odporny na wysoką temperaturę, to zamiast usmażyć danie, stracimy tylko czas, oraz zmarnujemy składniki. Szybko palący się tłuszcz, nie tylko będzie szkodliwy, ale również nie usmaży dania, przez co będzie nadawał się tylko do wyrzucenia, dlatego najlepiej zdecydować się na olej.

Olej do smażenia. Czym kierować się podczas jego wyboru? Jaki olej do smażenia najzdrowszy?

Odpowiedni olej do smażenia, powinien być źródłem jednonienasyconych kwasów tłuszczowych. Powinien cechować się dużym poziomem dymienia oraz być odporny na utlenianie. Takim tłuszczem jest rafinowany olej rzepakowy. Jest on powszechnie dostępny. W dodatku jest tani, a jego neutralny zapach i smak, umożliwia przygotowanie wielu smacznych i prostych dan, w zaledwie kilka minut. Jeśli planujesz przygotowywanie smażonych potraw, koniecznie kup olej rzepakowy.